金针菇猪肝汤

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用料  

金针菇猪肝汤的做法  

  1. 金针菇用到切去根部脏物

    金针菇猪肝汤的做法 步骤1
  2. 清洗一遍后放入清洁盆里浸泡一会,去除残留农药

    金针菇猪肝汤的做法 步骤2
  3. 将锅置于火上,往锅里注入适量水,水开后将食材放入开水中涮之七成熟

    金针菇猪肝汤的做法 步骤3
  4. 食材捞出后装入碗中,待用

    金针菇猪肝汤的做法 步骤4
  5. 将涮肉的汤瓢去血沫,放入金针菇,重新把碗里的食材一起放入锅中煮熟

    金针菇猪肝汤的做法 步骤5
  6. 出锅时撒上香菜,加鱼露调味

    金针菇猪肝汤的做法 步骤6

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