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酱
酱爆田螺
酱爆田螺
11
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小仕子
用料
田螺
姜丝
蒜末
自制泡椒
老抽
豆瓣酱
白糖
酱爆田螺的做法
油热姜丝、蒜末、自制泡椒爆香
下田螺
翻一两下就赶紧下老抽了不然不入味，下半勺的豆瓣酱，少许白糖调鲜
看到那螺吸盘掉了就是熟了。可以装盘了
小贴士
不要炒太老，不然螺肉就吸不出来了。
参照这个菜谱，大家做出 11 作品
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黄金流沙包
白菜烧卖
山东杂粮煎饼
玉兰饼
疙瘩汤
法式苹果塔
蒜蓉
剩米饭
该菜谱发布于 2011-12-31 23:20:03
251 收藏
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酱爆田螺的答疑
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