咸蛋黄焗苦瓜

6.9 综合评分
173 人做过这道菜

用料  

咸鸭蛋 两个
苦瓜 一条

咸蛋黄焗苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切段,咸鸭蛋取蛋黄

    咸蛋黄焗苦瓜的做法 步骤1
  2. 水煮开,下苦瓜焯一下,然后用冷水冲,这样子是为了断生

    咸蛋黄焗苦瓜的做法 步骤2
  3. 油热下蛋黄,搅开

    咸蛋黄焗苦瓜的做法 步骤3
  4. 炒至冒泡香味出来

    咸蛋黄焗苦瓜的做法 步骤4
  5. 下苦瓜翻炒,下蒜末

    咸蛋黄焗苦瓜的做法 步骤5
  6. 下少许盐和高汤精

    咸蛋黄焗苦瓜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 175 作品

全部175个作品

 
该菜谱发布于 2011-12-31 14:51:00
3263 收藏


作者小仕子的其他菜谱

咸蛋黄焗苦瓜的答疑

关于咸蛋黄焗苦瓜的做法还有疑问? 提一个问题