自制味精

不止一个博友问过我：小钟，你的菜谱里都没写鸡精味精，你家不用那些调料么？
说实话，我家啊，也用。我的厨房调料架上总放着鸡精。。。
用得不多。
但是有时候就是会想放点，不为什么。。。
可能，
这就好比。。。知道泡面不健康还吃，知道熬夜伤身还熬一样。
关于味精鸡精孰好孰坏，我就不作评价了，当然了，这个我也评价不了。
反正在我心里，它们两就是半斤对八两。不对，是半斤对5两。
介绍一款自制味精好了。。。给想用又不太敢用味精的朋友~~~
主料是虾皮，很廉价的东西，但是提鲜的效果不容小视。