韩式拌豆芽

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用料  

韩式辣椒酱 10克
豆芽菜 200克
白糖 1克
苹果醋 一小勺(没有的话可以用白醋)
冰水 一大碗

韩式拌豆芽的做法  

  1. 豆芽菜飞水煮熟捞出放碗里倒入冰水激凉(用冰水过一下煮熟的豆芽菜会使豆芽菜比较爽脆)

  2. 辣椒酱加入醋调匀

  3. 白糖、调好的辣椒酱一起淋到豆芽采上拌均匀即可食用酸、甜辣适口,适合秋天这个燥热的季节食用比较爽口

小贴士

1,豆芽菜在咱们中餐里怎么料理的都有,尤其秋天吃豆芽菜是很不错的季节。豆芽菜物美价廉,雅俗共爱。即可登上大雅之堂奢华的宴席,也可是平民的家常之菜。

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