笋丁南瓜汤

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用料  

鲜笋
南瓜
海带
自制高汤
蒜粒

笋丁南瓜汤的做法  

  1. 笋飞水切丁

    笋丁南瓜汤的做法 步骤1
  2. 海带泡开洗净切丝备用

    笋丁南瓜汤的做法 步骤2
  3. 南瓜洗净切丁、蒜拍碎备用

    笋丁南瓜汤的做法 步骤3
  4. 热锅下油爆炒南瓜一会

    笋丁南瓜汤的做法 步骤4
  5. 加入自制高汤、笋丁、海带烧开滚8分钟左右下盐调味即可

    笋丁南瓜汤的做法 步骤5

小贴士

如果没自制高汤可用浓汤宝代替
不过个人觉得觉得那味太浓没自制的好
其实自制高汤挺简单的,骨头或鸡架买回来洗净飞水加姜片熬1-2小时即可
放凉后撇去油脂,分成一次用份量放冰箱冻起来就行。
 

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