蔓越莓饼干

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用料  

黄油 75g
低粉 115g
蔓越莓 35g
鸡蛋 15g
糖粉 45g

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加糖粉打发

  2. 鸡蛋分次加入打发的黄油打匀

  3. 低粉过筛,加入打好的黄油中,切拌均匀

  4. 最后再把蔓越莓加入,拌匀

  5. 拌好的面团放进食品塑料袋,用个塑料板卷成圆柱型,进冷冻室冷冻成型,整型这个大家就开动脑筋吧,反正我到最后,也弄得不圆了,呵呵,在烤盘里挤的了

  6. 冷冻硬了之后,切片

  7. 烤箱越热180度,大概15分钟,我现在都不看时间的,反正颜色稍微变黄就可以了

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