空心芝麻球

空心芝麻球的答疑

• 

  疯狂的莲蓉包  2019-05-23  

  30 赞

  这样的配方也有人看，唉！我告诉个你们吧，
  A“糯米粉1斤，生粉1两，粘米粉1两，泡打粉1钱
  B“沸腾开水7两
  C“糖5两。
  注：a拌均匀，中间起个窝窝（生手在盆里操作）加入b搅拌几下，最后加入c拌成团。出好粉子，搓圆，喜欢加芝麻的在芝麻滚滚芝麻，油温就不多说了。炸20分钟差不多了。不懂加我微信吧。
• 

  叮当凡_506z  2020-02-17  

  0 赞

  空心芝麻球按压的时候，球的一部分碰解锅底就有点黑焦色，整个球的色彩就不协调了，有办法？
  
• 

  静丫的小窝  2017-05-20  

  0 赞

  请教大师，空心出不来是糖放的不够吗？我没有严格按照方子来