红烧鸡翅根

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用料  

红烧鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅放冷水煮开后,捞出,过冷水,控干备用

  2. 热锅,放油,油五分热,放适量冰糖,漫漫融化,待糖色为琥珀色的时候放入鸡翅根,然后让其均匀的粘上糖液,均匀上色

  3. 加开水没过鸡翅,然后加入八角,干辣椒,盐,大火开后,转小火半个小时后。大火收汁即可

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