萝卜鸭汤

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用料  

萝卜
鸭子
炖鸡料
料酒

萝卜鸭汤的做法  

  1. 鸭子斩块洗净

    萝卜鸭汤的做法 步骤1
  2. 入凉水锅水开口

    萝卜鸭汤的做法 步骤2
  3. 捞出,洗去表面的血污,控水备用

    萝卜鸭汤的做法 步骤3
  4. 姜切片

    萝卜鸭汤的做法 步骤4
  5. 萝卜去皮切滚刀块

    萝卜鸭汤的做法 步骤5
  6. 将焯过水的鸭子和姜片,炖鸡料一起入砂锅

    萝卜鸭汤的做法 步骤6
  7. 然后加入开水

    萝卜鸭汤的做法 步骤7
  8. 放入少许料酒

    萝卜鸭汤的做法 步骤8
  9. 上炉子大火烧开后,撇去上面的浮沫

    萝卜鸭汤的做法 步骤9
  10. 然后转小火一个半小时,放入萝卜后再半个小时即可

    萝卜鸭汤的做法 步骤10

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