麻辣排骨

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用料  

麻辣排骨的做法  

  1. 将排骨西经,斩小块

    麻辣排骨的做法 步骤1
  2. 然后用生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,油,码味腌两个小时

    麻辣排骨的做法 步骤2
  3. 小米椒,干辣椒,葱,姜,蒜全都剁碎,将葱白和葱叶分开放

    麻辣排骨的做法 步骤3
  4. 将腌好的排骨入锅蒸半个小时

    麻辣排骨的做法 步骤4
  5. 然后拿出用厨房纸,吸去表面的汤汁后

    麻辣排骨的做法 步骤5
  6. 如果炸至金黄

    麻辣排骨的做法 步骤6
  7. 捞出控油备用

    麻辣排骨的做法 步骤7
  8. 热锅放油,然后放入剁碎的小米椒炒出香味

    麻辣排骨的做法 步骤8
  9. 加葱白,姜和蒜末一起翻炒出香味

    麻辣排骨的做法 步骤9
  10. 再加入干辣椒碎和花椒一起翻炒半分钟

    麻辣排骨的做法 步骤10
  11. 放入炸好的排骨

    麻辣排骨的做法 步骤11
  12. 翻炒均匀后加入葱叶,和盐,鸡精一起炒均匀,即可出锅

    麻辣排骨的做法 步骤12

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