咖喱鸡丝

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用料  

鸡胸肉
咖喱粉
料酒
葱段儿
姜片儿
八角
味精

咖喱鸡丝的做法  

  1. 锅里放可以盖过鸡胸肉的水,放入八角、葱段儿、姜片儿、最后,放入鸡胸肉

  2. 用筷子叉开鸡胸肉,里面也变成白白的,盛出,沥干水分

  3. 撕成丝儿

  4. 放进锅里,加入糖、盐、味精、咖喱粉,翻炒,均匀的裹在鸡丝上就可以了

小贴士

撕鸡丝的时候建议一边看电影,一边撕,不会感觉乏味儿了。
最后裹材料的时候,很容易沾锅,用铲子不停的搅拌丫^_^
味道不错不错地
 

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