椰蓉球

这一周基本没有认真做饭，因为老公不在家，婆婆吃所谓的营养饭，就是把肉、菜、米煮在一块，这样就只剩下我一个人吃正餐，一个人吃不了多少就没有心思去做，做饭是要有人吃才有意思滴。很早以前就想玩烘焙，一直没有下决心的原因是，玩烘焙需要时间和心情，做烘焙的过程也就是艺术创作过程，一件艺术作品完成了，你想想那是种什么样的心情，如果做仅仅是为了吃，那还不如就在商店里去买现成滴，这样省事多了。所以我把它叫玩烘焙，就是要感受那种过程给你带来的快乐。
最近这段时间相对闲一点，于是决定开始向烘焙进军，有朋友提醒我，“这个难度有点大”，不怕，“世上无难事，只怕有心人”只要用心滴去学，一步一个脚印，我想最终还是会成功滴，最多咱多拿几次失败来换。上周在潇潇烘焙网店买了一个烤箱、新手工具套装和一些烘焙原料，昨天全部寄到，今天就迫不及待的试了一次，总的感觉还可以，只是刚开始用烤箱，性能还掌握不好，稍稍烤老了一点，还有形状不太好。我想熟能生巧以后会做的更好滴，我有信心。不好意思说是椰蓉球结果烤出来更像椰蓉饼。