咸八宝米饭

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人做过这道菜

简介

昨天下午部门开了收心会,这才真正感觉到新年已经华丽谢幕了,松了一阵子的弦又该绷紧了,又是一年春来早,该犁地的犁地,该放牛的放牛,各就各位。昨天会上领导大概是为了鼓舞士气,在讲话中提到了要提升“幸福指数”。“幸福指数”这个词经常看到、听到,但我对这词准确的定义和含义是什么的确不是非常清楚。我查看了一下相关资料发现这词还挺复杂的,它和政治、经济、文化、国情、人们价值取向等一系列的问题是紧密相连的,在不同的条件下幸福指数模型的建立也有所不同。所以对老百姓来说大可不必用这样晦涩的词汇,简单扼要理解就是:幸福是一种个人感觉,是你对生活的客观条件和所处状态的一种事实的判断,是对于生活的满足程度的一种价值判断。不同的人和不同的阶层对幸福感的理解是千差万别的,它不是一个模式,所以只要你觉得幸福了那就是一种幸福。
过春节家家户户都要准备很多美食,这年一过家里总有一些剩余物质,在物价飞涨的今天千万别把它浪费了,只要稍动一下脑筋就可以把它利用起来,今天的这锅饭就是用春节的剩余物质简单、快速做出来的,这锅饭能让你在物价飞涨的今天一样感觉到幸福。

用料  

大米 250克(三人份)
豌豆 50克
鲜玉米粒 50克
四季豆 100克
胡萝卜 一根
香肠
鸡油

咸八宝米饭的做法  

  1. 豌豆、玉米、四季豆、胡萝卜洗净

  2. 大米淘洗干净,放入电饭锅

  3. 四季豆、胡萝卜、香肠切成小颗粒(香肠切成片也行)

  4. 电饭锅里放水,水盖过手背就行,放入玉米粒、豌豆和切好的四季豆、胡萝卜、香肠碎

  5. 放入1/4勺盐、1/2勺鸡油(猪油、色拉油都可以)

  6. 盖上锅盖和平时一般焖饭一样,待饭好了以后,用勺子把饭翻动一下再闷3-5分钟就可以吃了

小贴士

(1)材料的选择可以变换,根据你自己的材料,比如腊肉、卤肉等都可以
(2)不同种类的大米用水量不同,可以根据自己的经验,因为菜可能出水,所以比平时烧饭稍少一点水酒行。

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