蒜汁拌豆角

2 人做过这道菜
星期六去我婆婆家,她摘了些自已种的豆角,茄子,青椒给我,纯绿色的哦,东西都很嫩很嫩,豆角这么嫩我想用来凉拌挺好的,凉拌豆角我们家一直都挺喜欢吃的,蒜醋糖单单这三种调料合一起的味道就特不错啦,用来做凉拌菜我一直都爱

用料  

蒜汁拌豆角的做法  

  1. 将豆角洗净切成段

    蒜汁拌豆角的做法 步骤1
  2. 豆角放入开水中汆下

    蒜汁拌豆角的做法 步骤2
  3. 同时放一些盐在锅里,汆好捞出沥干装盘

    蒜汁拌豆角的做法 步骤3
  4. 将蒜跺成蒜蓉

    蒜汁拌豆角的做法 步骤4
  5. 糖里放糖后加入蒜泥和醋生抽香油拌均匀

    蒜汁拌豆角的做法 步骤5
  6. 将拌好的汁浇在豆角上即可

    蒜汁拌豆角的做法 步骤6

小贴士

蒜泥的汁一定要和醋糖这些调料很好的融合

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蒜汁拌豆角的答疑

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