韭苔炒蛤蜊肉

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简介

韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用,适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症

用料  

韭苔
蛤蜊肉
红椒

韭苔炒蛤蜊肉的做法  

  1. 将韭苔摘掉花朵切成小段,蛤蜊肉洗干净泥沙,蛤蜊是生长在沙里的,所以肉里会有很多泥沙,红椒干切丝

    韭苔炒蛤蜊肉的做法 步骤1
  2. 锅内倒油后将红椒干丝放入,炒韭菜韭苔类蔬菜是不用放葱的哦

    韭苔炒蛤蜊肉的做法 步骤2
  3. 倒入洗净的蛤蜊肉快炒后再倒入韭苔

    韭苔炒蛤蜊肉的做法 步骤3
  4. 韭苔炒一两分钟后加盐出锅即可

    韭苔炒蛤蜊肉的做法 步骤4

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