将肉加葱一起用搅拌机搅好,肉要选择肥瘦相间的,肉馅里加入一个鸡蛋
然后加入生抽鸡精食用油食盐一起搅拌均匀
面粉加一个鸡蛋调好
将藕用刀切片,但是不要切断,两边有一丝相连
将藕两片之间塞上肉馅,沾上面糊
锅内倒油后,油温烧至七八成热后加藕盒放入改小火慢慢炸,炸至两面金黄即可
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