香辣圆白菜

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人做过这道菜

简介

最近两天不知道怎么回事,本来已经不晕车的我,前天跟车出了一趟差,一路上吐的一踏糊涂,害得这两天一看见车就有种晕晕的感觉,唉,感觉好难受呀,而且食欲骤减,晚上不吃饭也不觉得饿(这倒是个减肥的好时期),所以饮食上我尽量做的清淡些,昨天中午做了点儿凉拌香辣圆白菜,既下饭,又开胃,还能填饱肚子,腌上一天的时间就差不多可以食用了,呵呵,午饭就它了!

用料  

香辣圆白菜的做法  

  1. 圆白菜洗净沥干水份后切丝,同红辣椒一同放入容器里,依次放入蒜末、姜丝、白糖、盐、醋、鸡精和香油拌匀

  2. 将拌好的圆白菜放置一两个小时,杀出水份

  3. 杀到这种程度就差不多了,将它装入一个密封的盒子里,压实,然后放入冰箱里冷藏

  4. 一天后即可食用,随吃随取,比较方便

  5. 喜欢辣的朋友也可以在四图的基础上再加入油辣子,拌匀即可

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