香菇拌芹菜

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夏天到了,凉菜又成了饭桌上的主角儿,今天就上一道清爽的凉菜吧

用料  

香菇拌芹菜的做法  

  1. 芹菜香菇洗净后切小块儿,开水中焯一下后捞出过凉水沥干(开水中放入一点儿盐,这样焯出来的颜色更翠绿),然后加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油、少量的醋拌匀即可食用

 

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