下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
萝卜干炒腊肉
萝卜干炒腊肉
6
人做过这道菜
收藏
林冰儿
周末在家拍了几张菜品的照片,闲着没事儿准备倒腾到电脑上,卡插进去先浏览了一下,发现里面有好多空的文件夹,心想着前段时间把相机借给同事用过,里面的文件没有删完,于是回头对LG说句这些没用了可以删了,没等LG回过神来,我已经很麻利地将文件删除了。这一删不要紧,删完了才发现我的照片还没倒了,唉,我手真是欠,从卡上删除的东西不在垃圾箱,想恢复都没办法,于是只好求助于LG,肯求他帮我找回来,呵呵,还好最后从网上载了一个软件,删掉的照片都被找回来啦,要不然我又得郁闷好几天,呵呵!
萝卜干制作起来并不难,只需要将萝卜洗净切条然后加盐杀出水份,挤干后摊在木板或晾晒在平台上,或者直接将萝卜切成条晾晒也可以,以前在老家能经常吃到,只是现在苦于没有地方可晒,这种家乡美食就很少有机会品尝到。这个萝卜干是好友自己在家晒制的,闻着有股淡淡的香味,拿回家就迫不及待地做了一次,今天就将成品拿出来晒晒。
用料
萝卜干
腊肉
姜
蒜
剁椒
蒜苗
五花肉
萝卜干炒腊肉的做法
萝卜干加温水泡发后捞出,挤干水份备用
腊肉切丝,姜蒜切末,备些剁椒和蒜苗
下五花肉煸出油后下姜蒜煸香,下萝卜丝和蒜苗
加入生抽、盐、白糖和鸡精翻炒均匀即可出锅
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
全部6个作品
上传你做的萝卜干炒腊肉
萝卜干炒腊肉相关分类
家常菜
下饭菜
快手菜
萝卜干炒腊肉
萝卜干
炒腊肉
胡萝卜干
萝卜干煎鸡蛋
随便看看
芝士奶油焗红薯
猪脚焖黄豆
速冻扇贝
酸奶饼干
甜酒鸡蛋
香菜鸡蛋
薄荷柠蜜水
腊肉炒洋葱
红烧四喜丸子
韩式鳕鱼汤
该菜谱发布于 2012-02-22 01:33:02
50 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢萝卜干炒腊肉的也喜欢
椒麻口水鸡
仔妈美食
1278 做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
45 做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
古典美人美食
587 做过
作者林冰儿的其他菜谱
拔丝红薯
林冰儿
2008 做过
番茄豆腐
林冰儿
1522 做过
蚝油鸡腿菇
林冰儿
580 做过
蒜苗炒香肠
林冰儿
398 做过
素炒藕条
林冰儿
325 做过
清炖排骨萝卜汤
林冰儿
241 做过
香辣牛肚丝
林冰儿
143 做过
青豆炒腊肠
林冰儿
161 做过
萝卜干炒腊肉的答疑
关于萝卜干炒腊肉的做法还有疑问?
提一个问题