草莓酱

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人做过这道菜

简介

五月快到了,抓住四月的尾巴,买了一大堆的草莓,打算吃了生的,做成熟的――草莓酱。一直很喜欢草莓,长得漂亮又可爱,又香又甜,营养丰富。可是奶奶说草莓不容易洗干净,上面都是农药,所以不大喜欢我吃,即使买了也是洗了又洗,漂了又漂。偷偷地笑一件事,可爱的奶奶怕草莓洗不干净,还曾经使用加热法消毒,这件事我笑了好多年哦。真是可爱的小老太!
十点才提着大堆的草莓回来,光在床上,不肯下来吃,刚开始担心吃不完。不过,看来,担心是多余的,幸好她没有下来,草莓还不够我和欣吃喃!呵呵,呵呵。着急着开始做草莓酱,更着急着要吃草莓,这可是今年第一次吃哦,心急得很,忙得我手心脚乱的。忙着洗,忙着吃,忙着切~~~还吸着拖鞋,轰轰地跑到楼下用微波炉,又轰轰地跑回来,再跑下去。不过,很快很快就做好了!
其实平时很少吃草莓酱的,要买也是蓝莓酱嘛,不过我连蓝莓长啥样子都没有看到过,只能买到草莓,没办法!因为是在学校做的,条件相对艰苦些,只能跑到楼管那里做微波炉代替文火熬。用微波炉可能效果相对没有那好,如果用文火慢慢熬,可能会更稠些。

用料  

草莓 500G
白糖 500G

草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净,摘蒂,凉干

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 草莓切小块,加入白糖合在一起

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 不加盖放入微波炉高火7分钟,刚拿出来的时候看到草莓汁很稀

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 取出来,把草莓磨烂或者摁烂,可以看到边磨草莓汁越稠,不过还是不够的;再放入微波炉高火6分钟,拿出来看到更稠了;放凉装罐,即可

    草莓酱的做法 步骤4

小贴士

我觉得比外面买的还是要稀一些,如果微波炉多打几分钟也许会更好!不过,她们都觉得好香哦,不停地闻不停地闻,欣还边闻边吞口水。整个宿舍已经在规划买土司的事儿了。

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