红糖三角酥

0
人做过这道菜

简介

用剩下的馅饼皮,剩的花生碎,突发奇想的做了这个三角酥,很甜很甜的,很香很香的那种!
原来废物利用是如此的让人感兴趣哈,呵呵,很好玩很好玩~!~~~

用料  

面团 一块柔软的
红糖 适量
花生碎 适量
干面粉 适量

红糖三角酥的做法  

  1. 将花生碎用擀面杖擀得很碎很碎,基本上弄成颗粒很小的那种就可以了,然后拌入红糖,放入适量的干面粉(干面粉要少放,放它的目的就是为了炸好以后的三角酥不会流糖罢了),拌匀

  2. 滴上少许的水,将馅料活匀(水量以馅料能攥成团为好,也可以稍稍的多一点点水)

  3. 将面团用擀面杖擀成面片,放少许食用油抹匀,然后以“叠被子”的手法将其叠到一起,用擀面杖擀成大概两毫米左右的厚度即可,面皮也完成了

  4. 将做好的面皮切成四方形

  5. 将馅料包入四方形的面皮中,对角包上即可(一定要将三角酥的边缘捏的瓷实一些,防止在炸的时候流糖)

  6. 锅里放油烧到大概五成热的时候就下入做好的三角酥,用小火慢慢炸成金黄色,里面馅料成熟即可(一定要用小火慢慢的炸否则会造成外糊内生的情况)

红糖三角酥的留言

关于红糖三角酥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
249 收藏

作者雨鸾的其他菜谱