蟹味菇腊肠焖饭

简介

也许上班族永远都是忙忙碌碌,来也匆匆去也匆匆那拨的,有的是有我们忙的没有时间做饭,或者是做饭的时间很仓促,那今天的这个饭就是一个即简单易做,而且还是饭菜合一的!在忙碌的中午,用那么一点时间,焖上这么一锅,然后再来袋紫菜汤,这也是一顿饭啊!

用料  

大米
腊肠 一根
蟹味菇 一小盒
适量

蟹味菇腊肠焖饭的做法  

  1. 将大米淘洗干净放入电饭锅中,然后加热水,水量以没过米表面一指深就可以.盖上锅盖将米浸泡十分钟以后再蒸

    蟹味菇腊肠焖饭的做法 步骤1
  2. 将蟹味菇用刀切去老根,用清水洗净,然后放盆里加适量清水,一茶匙盐浸泡一下。腊肠切成片备用

    蟹味菇腊肠焖饭的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油烧热,油热后下蟹味菇煸炒,炒至蟹味菇变软的时候,加入腊肠片一起翻炒

    蟹味菇腊肠焖饭的做法 步骤3
  4. 加一茶匙盐炒匀(因为腊肠本身就有咸味和甜味,所以盐一定要适量,糖就不用加了)

    蟹味菇腊肠焖饭的做法 步骤4
  5. 盛出炒好的蟹味菇和腊肠,倒入电饭锅中,将菜铺匀

    蟹味菇腊肠焖饭的做法 步骤5
  6. 按下电饭锅的煮饭键,等到电饭锅跳闸以后,焖上十分钟

    蟹味菇腊肠焖饭的做法 步骤6
  7. 打开锅盖,用铲子将饭菜拌匀,在盖上锅盖焖上一会就可以了

    蟹味菇腊肠焖饭的做法 步骤7

小贴士

1,这个饭做起来最大的特点就是:特省事!只要把米淘了,菜炒了,往锅里一放,您就可以一边看电视去了!等到饭好了以后拌上那么一拌就可以了,其实做饭就是这么简单,也用不着特别的繁琐
2,因为蘑菇本身就不是含水量特别大的蔬菜,所以做这个饭的时候不用刻意的少加水,平时蒸饭放多少水,这次还放多少就可以
3,我蒸米饭的方法是:米淘好以后放热水浸泡一会(就用暖瓶里的水就可以,水量没过大米差不多一指深),然后再按煮饭键来蒸,蒸好以后不用着急开盖,焖上一会,然后开盖将米饭用铲子拌匀,再焖上那么一小会!这样蒸出来的米饭Q弹好吃!

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