奶酪焗红薯

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简介

这个焗红薯,我只是想说:我从来都没有吃过这么好吃的红薯!奶酪的香甜,酸奶的清甜,黄油的甘甜!还有红薯特有的那份甜蜜!真的是无法比拟!

用料  

红薯 一块(尽量选中等个头的)
马苏里拉奶酪丝 适量
黄油 一小块
原味酸奶 适量
炼乳 适量
杏仁片 适量

奶酪焗红薯的做法  

  1. 红薯洗净,对半切开,放蒸锅里蒸熟

    奶酪焗红薯的做法 步骤1
  2. 用勺子将红薯瓤挖出,靠近红薯皮的地方留大概一厘米左右的厚度

    奶酪焗红薯的做法 步骤2
  3. 将红薯瓤放到碗里,加一小块黄油,少许酸奶,适量炼乳拌匀(不用担心黄油不会融化,因为红薯很热,黄油放进去以后搅拌均匀也就完全的融化了)

    奶酪焗红薯的做法 步骤3
  4. 将拌好的红薯瓤添回到红薯壳内,要添得满满的,用勺子抹平

    奶酪焗红薯的做法 步骤4
  5. 将红薯放到烤盘里,红薯上边撒马苏里拉奶酪丝(奶酪丝可以多多的,非常香)

    奶酪焗红薯的做法 步骤5
  6. 最后撒上杏仁片(也可以放瓜子仁之类的)

    奶酪焗红薯的做法 步骤6
  7. 烤箱上下火,预热200度,中上层,放入烤盘,大概十分钟左右烤制奶酪丝和杏仁片变成金黄色即可(最后两分钟一定要盯紧了烤箱哦,奶酪丝完全融化,变成金黄色就可以拿出来了)

    奶酪焗红薯的做法 步骤7

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