蒜蓉粉丝虾

6 人做过这道菜
好久没好好做菜了,实在是天气热的过火,在厨房挥汗如雨需要点勇气.
上周做的一个菜,味道很赞,也比较容易上手.

用料  

蒜蓉粉丝虾的做法  

  1. 粉丝在开水里泡软后垫盆底

  2. 虾洗干净,沥干水分,开边去虾肠(因为我用的是基围虾,所以这步省略),铺在粉丝上

  3. 锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上

  4. 热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定)

  5. 出锅后洒上葱丝,浇热油

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2012-02-02 00:43:19
386 收藏


作者月亮晶晶的其他菜谱

蒜蓉粉丝虾的答疑

关于蒜蓉粉丝虾的做法还有疑问? 提一个问题