雪耳杏仁木瓜汤

简介

炎炎夏日,皮肤也被炙热的阳光带走了水分,变得灰暗粗糙。雪耳和杏仁可以滋阴润肺,木瓜又含丰富的维生素C,经常食用可以给我们的皮肤在这个炎热的夏天里保持白皙水润。

用料  

雪耳 (银耳)20g
木瓜 半个(约200g)
北杏仁 10g
蜜枣 4颗
冰糖 20g

雪耳杏仁木瓜汤的做法  

  1. 雪耳用温水浸泡30分钟,让其完全泡发,再剪去根蒂,并用手撕成小朵

  2. 蜜枣和北杏仁用水冲洗干净备用

  3. 木瓜削去外皮,对半剖开,挖去籽,再切成大块

  4. 锅中加入2000ml清水,大火烧开后将撕碎的雪耳小朵、木瓜、北杏仁、蜜枣和冰糖放入,用小火煲煮40分钟后即可食用

小贴士

北杏仁可在中药店购得。因北杏仁中含有一种氰的毒素,故一次千万不可食用太多,以免出现中毒反应,成人食用每日应控制在20粒以下,儿童出于安全考虑最好不要食用。

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