香辣虾

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用料  

香辣虾的做法  

  1. 鲜虾放下热油锅,翻炒至虾变红装盘备用(正宗的做法是先把虾炸熟,我一般是炒熟,这样的话夏天吃就不会上火)

  2. 把其它配料倒进油锅里

  3. 再把虾加入

  4. 加入一勺桑椹酒,调入盐就可以起锅啦!最后洒上白芝麻

小贴士

1.干辣椒不切开,只做装饰用,这样辣味出不来.
2.处理虾的时候不用炸熟,而是炒熟.
 

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