枇杷海胆翅

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用料  

海胆酱
鸡蛋
鱼翅
生菜

枇杷海胆翅的做法  

  1. 海胆酱和鸡蛋的混合

  2. 发好的鱼翅少许

  3. 准备几个勺子,把海胆酱鸡蛋液装在勺子里半满

  4. 上锅蒸至半凝固

  5. 在蒸好的勺子上撒鱼翅

  6. 继续装满海胆鸡蛋液

  7. 再次上锅蒸

  8. 生菜切细丝装盘

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