伪贝印桑椹戚风
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人做过这道菜
小潺zh
小潺继续山寨啦！
贝印的价格真是太贵了，听说在日本的购买价格都不到100大洋，在中国却要200多大洋
贝印长草中。。。
无意中看到闻妈（http://blog.19lou.com/133049/viewspace-2766324）又发明了一种伪贝印，心里痒痒的，周末立刻开工。效果还算满意，只是脱模不太方便呀！
看来我的伪贝印戚风还得继续进行了。
加油！
口感很松软
做法还是文怡的，我把牛奶换成了桑椹酒
贝印的价格真是太贵了，听说在日本的购买价格都不到100大洋，在中国却要200多大洋
贝印长草中。。。
无意中看到闻妈（http://blog.19lou.com/133049/viewspace-2766324）又发明了一种伪贝印，心里痒痒的，周末立刻开工。效果还算满意，只是脱模不太方便呀！
看来我的伪贝印戚风还得继续进行了。
加油！
口感很松软
做法还是文怡的，我把牛奶换成了桑椹酒
用料
伪贝印桑椹戚风的做法
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四个蛋黄加20克糖
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打散
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加入桑椹酒
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筛入低粉
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拌匀后加入泡过酒的桑椹
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四个蛋白加糖加白醋打发成硬性
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分三次混合
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这就是用直身打蛋器加饮料瓶做成了贝印模，为了脱模方便，下面垫了6寸的戚风活底模
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度中下层60分钟，表面有些开裂
