知味人生_知味
自制酸奶
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人做过这道菜
告别酸奶机——我想我是不会买酸奶机的了，真的想享受一下鲜奶变酸奶的有趣过程，就用最原始的方法来做。
酸奶机是用菌种发酵，而我是用酸奶发酵，无非都是乳酸菌，只不过我用酸奶来代替了菌种，原理是一样的。
说给大家听听，希望不会觉得无聊。
酸奶机是用菌种发酵，而我是用酸奶发酵，无非都是乳酸菌，只不过我用酸奶来代替了菌种，原理是一样的。
说给大家听听，希望不会觉得无聊。
用料
自制酸奶的做法
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材料，酸奶1袋，鲜奶3袋，都是纯正无其他味道添加的，密封盒1个
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开水消毒一下保鲜盒，煮一煮的话就更好了。自己做，当然卫生第一
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鲜奶倒入保鲜盒
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把鲜奶放入微波炉叮40秒，这个时间不同微波炉是不一样的，是要把牛奶稍稍加热，温温的就够了
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酸奶倒入保鲜盒
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搅拌均匀
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把保鲜盒放入保温袋，其他可保温的地方都可以的
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静置10小时左右，酸奶就发酵好了
小贴士
没有酸奶机又想自己做酸奶可以试试这个办法，我们都是有好奇心，有求知欲，且具备动手能力的好童鞋。
