自制酸奶

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简介

告别酸奶机——我想我是不会买酸奶机的了,真的想享受一下鲜奶变酸奶的有趣过程,就用最原始的方法来做。
酸奶机是用菌种发酵,而我是用酸奶发酵,无非都是乳酸菌,只不过我用酸奶来代替了菌种,原理是一样的。
说给大家听听,希望不会觉得无聊。

用料  

酸奶 1袋
鲜奶 3袋

自制酸奶的做法  

  1. 材料,酸奶1袋,鲜奶3袋,都是纯正无其他味道添加的,密封盒1个

    自制酸奶的做法 步骤1
  2. 开水消毒一下保鲜盒,煮一煮的话就更好了。自己做,当然卫生第一

    自制酸奶的做法 步骤2
  3. 鲜奶倒入保鲜盒

    自制酸奶的做法 步骤3
  4. 把鲜奶放入微波炉叮40秒,这个时间不同微波炉是不一样的,是要把牛奶稍稍加热,温温的就够了

    自制酸奶的做法 步骤4
  5. 酸奶倒入保鲜盒

    自制酸奶的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    自制酸奶的做法 步骤6
  7. 把保鲜盒放入保温袋,其他可保温的地方都可以的

    自制酸奶的做法 步骤7
  8. 静置10小时左右,酸奶就发酵好了

    自制酸奶的做法 步骤8

小贴士

没有酸奶机又想自己做酸奶可以试试这个办法,我们都是有好奇心,有求知欲,且具备动手能力的好童鞋。

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