塔苦菜甘笋炒年糕

简介

传统的搭配还要加上冬笋,我猜也是取其节节高之意。家里没有冬笋,就用甘笋吧。其实,甘笋就是小的红萝卜,味道十分甘甜。

用料  

红萝卜
年糕
塔苦菜

塔苦菜甘笋炒年糕的做法  

  1. 先炒切片的红萝卜,再放年糕炒软,炒的过程可适当加少量水,最后放塔苦菜拌炒,放一点盐调味即可

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