家常蛋角

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用料  

家常蛋角的做法  

  1. 肉末先下锅炒熟,备用

  2. 鸡蛋打散,摊成蛋皮

  3. 在中间放一汤匙炒熟的肉末

  4. 然后小心地包起来,跟煎荷包蛋相同

  5. 最后勾个薄芡,淋在蛋包上即可

 

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