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牛肉金针卷

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用料  

金针菇
牛肉
料酒
淀粉
蒜蓉
番茄酱

牛肉金针卷的做法  

  1. 金针菇洗净

  2. 牛肉切薄片，加料酒、淀粉腌制，备用

  3. 待牛肉入味后，取一块牛肉，平铺在案板上，取适量金针菇，用牛肉把金针菇包卷起来，码摆到盘上，入蒸锅蒸5分钟

  4. 锅里入底油，蒜蓉炒香，倒入番茄酱，加少许水化开，最后勾个薄芡，均匀淋到蒸好的牛肉金针卷上

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牛肉金针卷相关分类

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N牛----牛肉的封面
N牛----牛肉
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该菜谱发布于 2012-01-15 17:07:21
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