水煮海虾

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用料  

水煮海虾的做法  

  1. 萝卜切细丝,在开水里焯熟,适量加盐,滴几滴油使萝卜更透亮

  2. 焯萝卜的水加几片姜片及香葱头,倒些料酒,继续用来白灼海虾

  3. 萝卜铺底,海虾沿盘子边沿摆放整齐,然后倒入高汤即可

 

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