白菜牛肉卷

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用料  

白菜牛肉卷的做法  

  1. 牛肉片成大薄片,加料酒、姜粉、盐、蚝油腌制十分钟

  2. 白菜叶洗净,焯水后用冷水放凉,备用

  3. 在寿司帘上,放上一张白菜叶,上面铺一层牛肉,再在牛肉的三分之一处铺上一层马蹄碎,做成一个白菜卷,入锅蒸熟

  4. 另取一口锅,放底油,蒜末爆香,倒入海天的极品鲜酱油,煮开后浇到白菜卷上,再洒上芝麻即可

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