夹心蛋糕

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简介

这个夹心蛋糕很好吃,儿子很喜欢这个。三大个我吃了半个尝味道,其他都留给他吃了,于是后来就紧接着又做一次。
方子是在“番番和乌咪”那里看到的,是出自孟老师的吧。

用料  

无盐牛油 70克
低粉 110克(我用80克低粉,30克可可粉)
细糖 50克(因为果酱甜,我改成40克)
全蛋 2个
奶粉 30克(我用一包25克)

夹心蛋糕的做法  

  1. 黄油加糖打发至浓稠发白,体积膨大

    夹心蛋糕的做法 步骤1
  2. 一颗蛋一颗蛋加入拌匀,筛入所有混合好的粉类

    夹心蛋糕的做法 步骤2
  3. 切拌均匀,中间挖坑甜入果酱,要多多填

    夹心蛋糕的做法 步骤3
  4. 在上面再盖上面糊,入炉180度烤

    夹心蛋糕的做法 步骤4

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