飘的灶下书
紫薯燕麦粥
7.5
综合评分
378
人做过这道菜
三天假期一晃就过，我家懒龙是就休了一天的，而牛仔也间中有课，所以哪也没去，和朋友们聚了顿中秋晚饭，我也操刀了三四道菜，不过都是主人家准备的材料，所以这个中秋没有芋艿，没有毛豆，没有鸭子，跟我家风格完全不同，呵呵。
今得早起做早餐啦～我家的早餐中餐偏多，还必须有干有稀的才算一顿。稀的多半是各种豆浆，各种杂粮粥，果蔬汁，藕粉，还有巧克力、可可或咖啡等等。有时的早餐配粥或豆浆比较合适，可是我又在头天晚上既忘了泡豆子，又忘记煲粥，那早上起来应急又快手煮的就是燕麦粥～
最近紫薯又上市，加上紫薯的燕麦粥挺好喝的咧，这次买的紫薯微甜。最主要是快啊，五分钟就能搞定。
今得早起做早餐啦～我家的早餐中餐偏多，还必须有干有稀的才算一顿。稀的多半是各种豆浆，各种杂粮粥，果蔬汁，藕粉，还有巧克力、可可或咖啡等等。有时的早餐配粥或豆浆比较合适，可是我又在头天晚上既忘了泡豆子，又忘记煲粥，那早上起来应急又快手煮的就是燕麦粥～
最近紫薯又上市，加上紫薯的燕麦粥挺好喝的咧，这次买的紫薯微甜。最主要是快啊，五分钟就能搞定。
用料
紫薯燕麦粥的做法
-
紫薯两个（后来只用了一个），燕麦小半碗（紫薯和燕麦比例差不多２：１）
-
紫薯先切厚片再切条最后切小丁（洗切一分钟）
-
紫薯丁加水两碗先煮软（三分钟）
-
加入燕麦滚一分钟即可
小贴士
这个快的关键是：紫薯要切成小丁，就很容易煮糯～。
还可以把紫薯换成红薯，山药，南瓜等，举一反三啦
燕麦也是那种快熟的燕麦片，这种燕麦片很吸水，所以不用放太多，煮一两分钟粥就黏稠了。
还可以把紫薯换成红薯，山药，南瓜等，举一反三啦
燕麦也是那种快熟的燕麦片，这种燕麦片很吸水，所以不用放太多，煮一两分钟粥就黏稠了。
