五香小花卷

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人做过这道菜

简介

你曾受过脱发的困扰吗,面对这个问题,经常处在快速、紧张的生活及工作节奏中的现代人,十有八九都会给出肯定的答案,只是脱发的程度不同。那你知道脱发的原因是什么吗,大部分人都会把自己的脱发归结为精神压力大,可是再进一步究其根本,恐怕就不是人人可以解释得清楚了。
如今,脱发的现象越来越普遍,并且逐渐趋向于年轻化,这固然与激烈的社会竞争所带来的精神压力有关,但还有一个常常被人们忽视的原因——主食的摄入量不足。记得还在上学的时候,曾经有段时间压力特别大,经常会脱发。爸爸知道后很担心,查阅了不少资料,断定我的脱发主要是由于主食的摄入量不足导致。经过爸爸的提醒,我才焕然大悟,由于紧张的压力,我常常饮食不规律,并且每餐吃的很少,原来这才是导致脱发的真凶啊
谷类食物在膳食结构金字塔中一直占据着靠前的位置和较大的面积,充分说明了粮食在人们饮食结构中的重要性。营养学家一直提倡健康的饮食需要五谷为充、五果为养,换句话说,人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而,现代人的主食摄入量越来越少。主食摄入量不足,容易导致气血亏虚、肾气不足,无疑给健康带来了隐患
中医理论认为,肾为先天之本,其华在发。因此头发的生长与脱落反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂密且有光泽,肾气不足的人头发易干枯脱落。头发的润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关,还与人体气血的足亏有密切关系。所以说,如果年轻人出现脱发现象,很可能是肾虚、血虚的信号,而这些问题均与主食摄入不足有密切关系。
很多人在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜,却对主食不屑一顾,这很容易因营养不均衡而使肾气受损。还有很多姐妹为了保持苗条的身材,很少摄取主食,这样做不仅会由于膳食结构不合理而引起疾病,还会使头发因缺乏营养而干枯、脱落,实在是得不偿失啊
每个健康的成年人,每日主食的摄入量最少不应低于300克,即使在减肥期间也不能不吃主食。所以,爱美的姐妹们一定要合理、科学地调整自己的饮食结构哦,为了拥有一头亮丽浓密的秀发,千万不能盲目舍弃主食。此外,适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物,如芝麻、核桃仁、桂圆、大枣等,对保养秀发也是大有裨益的。

用料  

五香小花卷的做法  

  1. 酵母粉用温水化开,加入面粉中

  2. 一边搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状

  3. 将面粉揉成面团,放入温暖的环境发酵40-60分钟

  4. 待面团发至原来的2倍,再次揉成光滑面团

  5. 将面团擀平,抹少许油,均匀撒一层五香粉

  6. 将面片卷成卷,切成小段

  7. 取两小段叠在一起,从中间折叠,手指捏住两端,分别向相反的方向扭转并拢,小花卷即成型

  8. 待所有小花卷成型后,放入蒸屉

  9. 锅中烧水,水开后放入蒸屉,18-20分钟后即可出锅

小贴士

1.小段的大小根据自己的喜好而定,小段越大,最后制成的花卷也越大,注意一定要保证段数是偶数;
2.花卷的扭转方法可以自由发挥,没有固定章法;
3.蒸屉在放入小花卷前最好抹一层油,防止粘连。

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