鲜香菇炒油菜

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用料  

油菜
鲜香菇
素蚝油
老抽

鲜香菇炒油菜的做法  

  1. 油菜摘去黄叶,用手摘取一段段洗净备用

  2. 鲜香菇切去根蹄,洗净切片备用

  3. 锅中倒入油,放入鲜香菇片泡油15秒种倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末,放入鲜香菇片加少许水,加入素蚝油少许、老抽少许、糖少许略煮片刻勾一点点薄芡淋几滴麻油出锅将盘

  4. 锅中放水,水中放10盐、10克油,水开之后放入油菜焯5秒种出锅围在鲜香菇周围即可

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