新鲜竹荪裙煲西洋菜山药

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用料  

新鲜竹荪裙
西洋菜
铁棒山药
核桃
胡萝卜
蘑菇精

新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法  

  1. 山药刨皮,洗干净,切滚刀块

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤1
  2. 西洋菜去除老的根茎、黄叶,洗干净,切段

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洗干净,切滚刀块

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤3
  4. 去衣核桃洗干净

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤4
  5. 新鲜竹荪裙洗干净

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤5
  6. 把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮1小时。1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜,成素鲜汤

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤6
  7. 取汤锅,倒入步骤6的素鲜汤,放入西洋菜、山药、胡萝卜,再放入核桃、新鲜竹荪裙,大火烧开,调中小火炖1小时左右,调味加少许盐、蘑菇精,盛在碗中即可

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤7

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