新鲜竹荪裙煲西洋菜山药

用料  

新鲜竹荪裙
西洋菜
铁棒山药
核桃
胡萝卜
蘑菇精

新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法  

  1. 山药刨皮,洗干净,切滚刀块

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤1
  2. 西洋菜去除老的根茎、黄叶,洗干净,切段

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洗干净,切滚刀块

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤3
  4. 去衣核桃洗干净

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤4
  5. 新鲜竹荪裙洗干净

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤5
  6. 把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮1小时。1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜,成素鲜汤

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤6
  7. 取汤锅,倒入步骤6的素鲜汤,放入西洋菜、山药、胡萝卜,再放入核桃、新鲜竹荪裙,大火烧开,调中小火炖1小时左右,调味加少许盐、蘑菇精,盛在碗中即可

    新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法 步骤7

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