皮蛋瘦肉薏米粥

用料  

皮蛋 1只
瘦肉 30克
薏米 40克
大米 60克
清水 2000ml
少许

皮蛋瘦肉薏米粥的做法  

  1. 猪肉洗干净后,用盐腌至少一天

  2. 皮蛋去壳,切成小块

  3. 薏米和大米洗净,加入清水,大火煮开后,放入瘦肉,再煮开转小火煮大约30分钟,放入皮蛋继续煮15分钟左右,放盐调味即可

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