简易蒜茸面包

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用料  

面包 4片
大蒜 50克
黄油(有盐) 80克

简易蒜茸面包的做法  

  1. 黄油放入微波炉融化;大蒜去皮,剁成蒜茸(最好用搅拌机搅碎)

  2. 将做法1.的黄油和蒜茸混合,做成香蒜酱;将香蒜酱涂在面包片上,尽量涂得均匀

  3. 烤箱预热后,放入装有面包的烤盆,180度烤8分钟,熄火,焖2分钟即可

小贴士

1.这款面包适合现烤现吃,香香脆脆,十分好吃,放冷了会很硬;
2.我用的是有盐的黄油,如果用无盐黄油,就要适当放少许盐,也可以放一点胡椒粉来调味;
3.可以用新鲜的蒜茸或者蒜粉都可以;蒜茸越细越好,用搅拌机搅碎最好;(因为赶时间,我的蒜茸剁得不够细)
4.涂香蒜酱时,尽量涂得厚一点和均匀一点;
5.加点葱花,味道更香!
6.香蒜酱可以提前一晚做好,放在冰箱里,第二天早上,放入微波炉热一下,就可以节省时间;

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