芝麻番薯饼

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用料  

番薯 250克
糯米粉 100克
芝麻 适量
玉米粉 50克
糖粉 50克
清水 200ml

芝麻番薯饼的做法  

  1. 将番薯去皮,切块蒸熟,捣烂成茸

  2. 筛入糯米粉、糖粉和玉米粉,加清水搅拌均匀成面糊

  3. 加入芝麻,搅匀

  4. 锅烧热,放少许油,将面糊倒进锅里,摊开,小火慢慢煎至金黄色,反转到另外一面煎至金黄色即可

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