燕麦面包

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用料  

燕麦片 0.6升
小麦粉 4升
1.5升
植物油 0.25升
海盐 2汤勺
砂糖 0.15升
干酵母 12克

燕麦面包的做法  

  1. 将水加温到40摄氏度左右,加入油、盐和糖,然后在加入酵母粉

    燕麦面包的做法 步骤1
  2. 将燕麦加入到温水中,然后加入小麦粉,揉成光滑的面团

    燕麦面包的做法 步骤2
  3. 盖上盖或用湿布将面团盖好,放在温暖处发酵40分钟

    燕麦面包的做法 步骤3
  4. 面团发酵为原体积1.5或2倍大的时候,既可以取出,放在操作台上

    燕麦面包的做法 步骤4
  5. 将面团轻轻揉压3至5分钟,然后平均分割为12份,做成长形面包坯

    燕麦面包的做法 步骤5
  6. 将面包坯放在温暖处发酵15至20分钟,同时,开始准备将烤箱预热到175摄氏度

    燕麦面包的做法 步骤6
  7. 在面包坯上轻轻划上几刀,作为装饰

    燕麦面包的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱(175度)中层,烤20至30分钟,或颜色金黄即可

    燕麦面包的做法 步骤8

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