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燕麦面包
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人做过这道菜
用料
燕麦面包的做法
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将水加温到40摄氏度左右，加入油、盐和糖，然后在加入酵母粉
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将燕麦加入到温水中，然后加入小麦粉，揉成光滑的面团
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盖上盖或用湿布将面团盖好，放在温暖处发酵40分钟
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面团发酵为原体积1.5或2倍大的时候，既可以取出，放在操作台上
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将面团轻轻揉压3至5分钟，然后平均分割为12份，做成长形面包坯
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将面包坯放在温暖处发酵15至20分钟，同时，开始准备将烤箱预热到175摄氏度
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在面包坯上轻轻划上几刀，作为装饰
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放入预热好的烤箱（175度）中层，烤20至30分钟，或颜色金黄即可
