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爆炒鸡胗

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用料  

鸡胗
柿子椒
红尖椒
小泡脚
葱
姜
蒜
油
生抽
料酒
盐
辣椒

爆炒鸡胗的做法  

  1. 黄色的柿子椒，红尖椒，还有小泡椒。葱姜切丝，蒜拍碎。锅加油，大火烧热，加姜片，蒜，葱段和小泡椒，爆香后推到锅边，鸡胗倒进去快速煸炒3--4分钟，然后加生抽，料酒，盐和辣椒块，再炒2分钟，即可出锅

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爆炒鸡胗相关分类

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该菜谱发布于 2011-12-23 14:07:28
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