韩式烤肉串

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用料  

里脊
水发香菇
小葱
辣酱
黑胡椒
香油 一勺
白糖
少许
蒜泥辣酱 一勺
酱油 1/2勺
黑胡椒面
食用油
蒜泥 一大勺

韩式烤肉串的做法  

  1. 里脊肉,水发香菇,切成条状,小葱切长段,依次穿在牙签上,整形摆盘

  2. 调味料均匀抹开在肉串上,奄3~4小时入味

  3. 锅里放少量油烧热,放入肉串煎熟,蒜泥用水调开,沿锅边轻轻倒入锅中,约2~3分钟就可以盛盘了

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