糖醋豆腐

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用料  

糖醋豆腐的做法  

  1. 鸡蛋只取蛋清用,蛋清里放入些生粉,一起打匀散

  2. 豆腐切成厚块,裹上蛋清,放在油锅里炸成两面金黄(里有细孔洞里最佳)时取出待用

  3. 锅里留底油,倒白糖烊化,接着放入番茄酱、陈醋、湿淀粉小火烧开(锅铲须不停搅动)

  4. 把做好的番茄汁倒入炸好的豆腐块上,即可

  5. 别以为甜豆腐难吃,尝试一次,你会有意想不到的结果

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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