菠菜豆腐汤

7.2 综合评分
163 人做过这道菜
“菠菜豆腐汤”可能是最受营养界争议的菜,就象“老好人”一样男人,有人说它好,有人说它不好。说它好是因为汤味道鲜美,汤色好看;说它不好是因为现代医学认为菠菜与豆腐搭配易在人体内生成结石。不管好与不好,少吃几次无妨。毕竟吃“菠菜豆腐汤”比嫁老公简单,当发现体内有形成结石,可以注意节制喝汤的欲望,换一碗别的汤;而嫁男人不一样,尽管新时代主张婚恋自由,但也不能随心所欲更换。

用料  

菠菜豆腐汤的做法  

  1. 备料

    菠菜豆腐汤的做法 步骤1
  2. 把白豆腐切块焯水

    菠菜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 菠菜焯水后切成寸长(水里放点盐和油),肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会

    菠菜豆腐汤的做法 步骤3
  4. 把高汤和豆腐同时倒入锅中,中火烧沸,一分钟后倒入

    菠菜豆腐汤的做法 步骤4
  5. 菠菜搅匀,等水沸开大

    菠菜豆腐汤的做法 步骤5
  6. 火倒入肉片,迅速搅散后,肉片

    菠菜豆腐汤的做法 步骤6
  7. 色变浅后就可以了。最后放盐,麻油调味

参照这个菜谱,大家做出 169 作品

全部169个作品

 
该菜谱创建于
4763 收藏


菠菜豆腐汤的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部11条答疑