薄荷鸡片

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用料  

薄荷鸡片的做法  

  1. 鸡脯肉切成薄片,加淀粉,盐拌匀

  2. 薄荷叶洗净,红椒切丝,仔姜切丝

  3. 将拌好的鸡片热油锅滑一下捞出

  4. 锅里余油下姜丝,红椒丝煸炒,下鸡片,薄荷叶,撒鸡精拌匀,最后淋上花椒油就OK了

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薄荷鸡片的答疑

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