番茄蛋汤

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用料  

番茄 一个
鸡蛋 一个
高汤精
麻油
葱花

番茄蛋汤的做法  

  1. 番茄切块,鸡蛋打散

  2. 锅内加少量油,油热加入番茄块翻炒,加一碗水,加盐,略焖,开大火,慢慢倒入鸡蛋液,边倒边用勺子推,使蛋液浮在表面,加味精调味,淋麻油撒葱花出锅即可

小贴士

此菜非常家常,做起来很方便,吃起来也很美味。

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